Når du smaker et glass vin, er nesten alle sansene aktivert. Vi er ikke bare er opptatt av å smake, men også av å kjenne og dufte. Det er også viktig å vite at vinen endrer seg når den serveres i forskjellige glass. Servering av den samme vinen i to forskjellige glass kan endre dens karakteristiske aroma. Den kan endres i en slik grad at man må bruke forskjellige typer glass for å smake på visse viner.

Hvordan velger man vinglass?

De forskjellige vinglassene må være laget gjennomsiktig og fargeløst glass. På nett vil du garantert finne noe interessant. Glasset må være ekstremt tynt. Selv om det har en tendens til å knuse lettere, anbefales det at det har en tykkelse på en millimeter.

Tradisjonelle tulipanglass eller ovale glass med litt lukket munn brukes til rødviner. Dette er for å konsentrere aromaen og forhindre at vinen luftes for mye. Crianza-, reserva- og gran reserva-viner serveres i noe større og mer åpne glass. Hvitvin serveres vanligvis i et glass med en middel stor munn, selv om det finnes variasjoner. Dette avhenger av type vin, som for eksempel ved Chardonnay, der et tulipanformet glass brukes. Glasset smalner forsiktig av på toppen, slik at vinens rike aromaer kommer frem.